時のながれ

今日は客席のお掃除が終わり、
気になっていた細々とした作業が終わりました。

あとは、調理器具やうつわを洗ったり、
ガスコンロやオーブン、冷蔵庫が届けば試作に入れます。

飾りやチラシづくりなどまだまだやることはたくさんありますが、
ひとまずホッとしました。

お店で作業していると時間が経つのはあっと言う間。
オープンしたら益々時の流れが早く感じるんだろうな。