2015年11月17日火曜日

お漬物

オープン前から大切に育てていたぬか床ちゃんがようやく半人前くらいになってきました。

おばあちゃんがつけたようなしっかりと塩分を感じるお漬物。
もちろん無添加です。

今や、スーパーや漬物専門店ですら無添加のお漬物を見つけるのは難しいのではないでしょうか?

素材の味をしっかり感じ、玄米がモリモリ進むお漬物。

そらのいろでお出ししているお漬物は全て手作りです。

玄米はおかわり自由です!

今日からぬか漬けデビューします!

さらに美味しくなるように大切に育てます!


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